中药药剂学：煎膏剂（主管中药师）　　（一）煎膏剂的含义与特点 　　煎膏剂系指药材用水煎煮，煎煮液浓缩后，加炼蜜或糖制成的半流体制剂。 　　煎膏剂以滋补作用为主，同时兼有缓和的治疗作用，药性滋润，故又称膏滋，煎膏剂多用于某些慢性疾病的治疗，具有药物浓度高、体积小、易保存、服用方便等优点。但主要活性成分具有热敏性或挥发性的药材不宜制成煎膏剂。 　　（二）煎膏剂的制备 　　煎膏剂的制备工艺流程为：煎煮→浓缩→收膏→分装→成品。 　　1.煎煮 　　药材一般以煎煮法浸提。药材饮片加水煎煮2～3次，每次2～3h，合并煎液，静置澄清35h，吸取上清液，滤过，备用。若为新鲜果类，则宜洗净后压榨取汁，果渣加水煎煮，煎液与果汁合并备用。也可用适宜浓度的乙醇为溶剂浸提药材中的有效成分，浸提液回收乙醇后备用。【35小时等于2100分钟‌。因为1小时等于60分钟，所以35小时就是35乘以60，即2100分钟。‌】        　　2.浓缩 　　将浸提液浓缩至规定的相对密度，即得清膏。 　　3.炼糖或炼蜜 　　煎膏剂中的蔗糖和蜂蜜必须炼制后加入，其目的在于去除杂质，杀灭微生物，减少水分，防止煎膏剂产生“返砂”（煎膏剂贮藏一定时间后析出糖的结晶）现象。炼糖的方法是：取蔗糖加入糖量一半的水及0.1%的酒石酸，加热溶解保持微沸，至糖液呈金黄色，转化率达40%～50%。 　　蔗糖转化反应为：C12H22O11（蔗糖） + H2O → C6H12O6（葡萄糖）+ C6H12O6（果糖） 　　返砂与煎膏剂所含总糖量和转化糖有关。总糖量控制在85%以下，转化率控制在40～50%。 　　4.收膏 　　清膏中加入规定量的炼糖或炼蜜，不断搅拌，继续加热熬炼至规定的标准即可。除另有规定外，加炼糖和炼蜜的量一般不超过清膏量的3倍。收膏时随着药液稠度的增加，加热温度可相应降低。收膏时的相对密度一般在1.40左右。 　　5.分装与贮藏 　　煎膏剂应分装在洁净干燥灭菌的大口容器中，待充分冷却后加盖密闭，以免水蒸气冷凝后流回膏滋表面，久贮后表面易产生霉败现象。煎膏剂应贮藏于阴凉干燥处，服用时取用器具亦须干燥洁净。 　　（三）煎膏剂的质量要求 　　1.煎膏剂应无焦臭、异味，无糖的结晶析出。煎膏剂应按照《中国药典》2005年版（一部）附录制剂通则的有关规定进行不溶物检查，不得检出焦屑等异物。 　　2.煎膏剂应规定相对密度标准，加药材细粉的煎膏剂不检查相对密度。 　　3.装量及微生物限度检查应符合《中国药典》2005年版（一部）附录制剂通则的有关规定。

熬制膏方是一种传统的中药炮制方法，用于制作中药糖浆或糊状剂型，通常用于治疗一些疾病或症状。以下是熬制膏方的一般过程，具体步骤会根据具体药方的要求而有所不同。请注意，中药熬制需要谨慎，最好在专业医师的指导下进行。所需工具和材料：中药材：根据熬制的药方选择合适的中药材。锅：最好选择瓷砂锅或不粘锅，以免中药粘底或变质。水：足够多的水，用来煮药和制成糖浆。棉布袋（药袋）：用于装载中药材，以便取出或处理。火源：燃气灶、电炉或其他炉灶工具。配料：根据具体药方，可能需要加入糖、蜂蜜、红枣等。勺子：用来搅拌中药糖浆。储存容器：将熬制好的膏方装入密封的玻璃瓶或其他容器中储存。
熬制步骤：准备中药材： 根据医生或中药师的处方，将所需的中药材洗净，然后装入棉布袋中。中药袋的目的是方便取出中药渣滓，并减少煮中药时的渣滓。煮水： 在锅中加入足够多的水，将水烧开。加入中药袋： 当水烧开后，将装有中药材的棉布袋放入锅中，降至中小火，煮中药约20-30分钟，具体时间取决于药方和中药材的种类。制成糖浆： 在另一个锅中，加入糖或其他配料，加热至糖融化，形成糖浆。这个糖浆将用于混合中药糊。混合中药和糖浆： 当中药煮好后，取出中药袋，将糖浆倒入煮中药的锅中，搅拌均匀，继续煮一段时间，直到药液变浓稠。冷却： 关火后，将熬制好的中药糖浆冷却至适宜的温度。储存： 将熬制好的膏方装入密封的容器中，储存在阴凉干燥的地方。请注意，熬制中药膏方需要一定的经验和知识，因此最好在专业中医师的指导下进行。此外，中药熬制的时间、温度和配料可能会因药方而异，因此要严格按照医嘱和配方的要求来制作。

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